chez copain (シェ・コパン)

N.Yチーズ
３１５円(税込み)
２００４年５月	テイクアウト

　本店は神戸のお店ですが、多くのデパートに出店しています。人気NO1と札の出ていた「N.Yチーズ」です。
　絶妙な食感が特徴で、「まったり」という言葉がピッタリでした。チーズとサワークリームもマッチしていて、下に敷き詰められたチョコビスケットがアクセントになっています。表面のマーブル模様も可愛らしいです。オフィシャルホームページを拝見しましたが、手間隙かけて作られたチーズケーキでした。