MARLOWE (マーロウ)

カスタードプリン
カスタードプリン
630円
2005年12月テイクアウト
 南葉山にレストランのある「マーロウ」。そのプリンを、 横浜そごう地下2階洋菓子売り場で購入することができます。
 材料は牛乳、卵、砂糖、バニラビーンズだけで、本格派の焼プリンです。 固めのプリンは卵の力で固め、表面にはバニラビーンズの粒が見えるほどタップリと入っています。 カラメルは砂糖を焦がして作っているため、黒飴のような苦みがあります。 容器は、パイレックス社の特注耐熱ガラスを使っていて、 ハードボイルド小説の探偵“フィリップ・マーロウ”のイラストが入っています。 裏側には、メモリも入っています。 耐熱ガラスの容器を洗って持っていくと200円で引き取ってくれるそうです。 また、このビーカーに合う蓋も315円で売られていました。
 お値段もそれなりですが、本物志向のプリンです。
(2005年12月再訪、加筆修正)

マーロウ様のご好意により
詳細情報とLINKを追加します(2004年1月8日)
店舗プリンショップ・マーロウ横浜店
住所横浜そごう地下2階洋菓子売り場
電話番号045−465−3046(直通)
営業時間AM10時〜PM8時
定休日百貨店営業時間に準ずる
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