アンジェリック
(Angelique)

ヴィニョン
ヴィニョン
3ユーロ
2005年4月テイクアウト

 何度も足を運んだのですがお店を見つけることが出来ず、 ヴィニョンが並んだショーウィンドウを見つけた時には笑顔が出てしてしまいました。 「アンジェリック」は、日本人の千葉 好男さんがフランスでお菓子の修行をし、現地でオープンしたお店です。 店内にはイートインスペースがあり、フランス人の女性が沢山来ていました。 奥様に「こんにちは」と声をかけていただき、海外での日本語にホッとしました。
 お店が面した通りの名前と同じ「ヴィニョン」は、日本のレーズンサンドと同じお菓子です。 薄くて大きなサクッとしたサブレの様な味の生地に、 ラム酒がクーッと効いたレーズンがクリームと一緒にサンドされています。

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