GOSPEL

フロール
フロール
500円(税込み)
2004年9月イートイン
 フロールはミディ・アプレミディが作っているロールケーキです。 予約しなくては購入できないのですが、2004年10月現在では注文を受けていません。 2005年秋(9月)から、注文を再開するようです。 さらに送料別で1本2800円、予約しても1年以上待ったりとの入手困難品です。 このフロールが銀閣寺近くのティーサロン GOSPELでいただけます。 水曜日と木曜日のみの入荷ですので要注意です。
 均一に焼かれた表面が美しいロールケーキです。 ホワイトチョコレートのガナッシュクリームを 卵黄たっぷり、キメ細かく、しっとりとした生地で巻いています。 弾力があり、しっかりしていています。
 アンティークで統一されている店内でゆっくり出来ますので、 銀閣寺周辺で休憩したいときはお薦めです。

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