チャーシューメン並 | ||
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770円(税込み) | ||
2004年9月 | イートイン |
京都で屋台のラーメンから始まったラーメン屋さんです。
いまでは全国にありますが、総本店は京都にあります。
注文時に、「こってりとあっさりのどちらか?」「にんにくをいれるか?」を聞かれます。 もちろん「こってり+にんにく入り」を選択しました。 鶏と野菜をベースにしたこのスープは、こってりを通り越して「とろみ」のあるスープ。 コラーゲンを多く含んでいるそうです。そのおかげで麺によくからみます。 個人的には「こってり」ラーメンが好きなので美味しくいただきましたが、 あまりにもインパクトのあるスープなので、好き嫌いの意見が分かれるラーメンです。 |