新福菜館
中華そば(小)
500円
2004年2月
イートイン
今回は、中華そば(小)をいただきました。(並)は600円です。
新福菜館は、新横浜にあるラーメン博物館にも入っていて、 そちらでも食べたことがあります。 濃い色のスープが特徴ですが、塩辛くはなく、香ばしい香りがします。 どんぶりにスープがなみなみと入っていて、 こぼれてもいいように受け皿の上にどんぶりがのってでてきます。 少し太い麺、ねぎ、もやし、チャーシューが入っていて、 食べているうちにスープの色に染まっていきます。