栗きんとん 330円 ほんとうに美味しい栗を味わえます。 シンプルなので、素材で勝負の御菓子です。 焦げ目が、ポイントです。
(2004年9月)
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栗蒸し羊羹 秋色 330円(税込み) 栗のたっぷり入った羊羹の上に松風をのせて蒸した御菓子です。 松風のフワッとした感じが印象的です。
(2004年9月)
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黒糖製葛 初雁 330円(税込み) 黒糖味の葛が透き通って、白い百合根が見えます。 雁が飛んでいる様子を表しています。 中身は漉餡です。百合根のサクッとした感じも良いです。
(2004年9月)
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羽二重餅 月のうさぎ 330円(税込み) 羽二重餅は想像以上に、ふわふわです。
(2004年9月)
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薯蕷練切 千代見草 330円(税込み) きんとんに似ていますが、薯蕷練切です。山芋の香りは薄目です。
(2004年9月)
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外郎生地 光琳(こうりん) 330円(税込み) 漉餡が白餡に包まれ、それを外郎で包んでいます。
(2004年9月)
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白やき 実り 330円(税込み) 小倉餡が、モチモチした皮に包まれています。 上面には稲穂があしらわれています。
(2004年9月)
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