壺屋總本店

　寛永年間(約３６０年前)に創業の御菓子屋さんです。明治維新に閉店したのですが、勝海舟の勧めで再開したと言う逸話もあります。
　壺形最中は大きめの最中で、茶色が粒餡、白色が漉し餡となっています。餡子の甘みとそれを包むような皮のサクッとした感覚、皮と餡子の口どけの感覚、バランスがとても良い最中です。

もう一品！	壺最中
更にもう一品！	壺々最中