とらや

虎屋饅頭
虎屋饅頭
368円
2004年12月テイクアウト
 鎌倉時代に中国から伝わったと言われる、とらやの酒饅頭です。 麹の発酵に適した寒い時期に作られるため、販売期間は10月1日から3月31日までとなっています。
 固くなりやすいので、食べるときには蒸しなおすか焼くと美味しくいただけます。 (我が家では、レンジで温めていただきましたが) 和菓子としては大きめでで、厚手の皮は豊かなお酒の香りがします。食感は中華まんのようです。
 とらやでも赤坂店・銀座店・京都一条店・四条店のみでしか扱っていませんので、ご注意ください。

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