小鉢
豆腐にゴマのソースがかかり、キュウリとシソが添えられています。 サラダ感覚で食べられます。
サラダ
半熟玉子がのったサラダです。
牛タン
厚切りの牛タン。鉄板で軽く焼いていただきます。 添えられた、緑色の柚子胡椒でいただきます。
海老
店員さんにお願いすると綺麗に焼いてもらえます。 頭とセワタをヘラでとり、身を取り出して焼きます。 さらに、分けておいた足の部分をヘラで押しつぶして、カリカリに焼いてくれます。
最後に、綺麗に整えて巨大なペッパーミルで胡椒をかけ、青海苔を振って完成です。
サイコロステーキ
まわりにゴマがついていて、コロコロ転がして焼き上げます。
チキンチーズ
チキンを最初に焼き、後からチーズをのせます。 トロトロのチーズが、糸を引きながらいただきます。
もんじゃ
タコ、エビ、鰹節の味がするもんじゃです。 店員さんに調理を頼むと、ヘラで具を細かく切りながら焼いてくれます。
どれみ天
山芋と出汁で作ったお好み焼きです。 こちらも、店員さんに焼いてもらうのがお薦めです。 時間をかけてユックリと焼いてもらうと、ふっくらと出来上がります。 細かく切り、切った面を下にして綺麗に並べなおし、 ソースをかけ、マヨネーズの遠投のパフォーマンスを見せてもらえます。
