| ワッフル ソレイユ | ||
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| ２１００円(税込み) | ||
| ２００８年０４月 | イートイン | |
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北ベルギー アントワープに本店のあるショコラティエ「デル レイ」。
そのショップが、銀座４丁目の交差点から一本奥の通りにあります。
カフェは、そのまた奥の細い通りに位置し、見つけたときの期待感も大きくなります。
１階はカウンターで６席、２階はテーブル席となっています。もちろんカウンター席をチョイス。 スタイリッシュな店内は、白を基調とし、カウンターの真紅の椅子が映えます。 キラキラ輝くカウンターテーブルの奥にはショーケースが配置され、ショコラがディスプレイされおり退屈しません。 メニューには、スイーツのコースメニューから、アルコールまであります。 オーソドックスに楽しめる「ワッフル ソレイユ」をオーダーしました。 マダガスカル産のカカオとミルクの冷たいショコラドリンクが「突き出し」として出てきます。 濃厚さの中にも、繊細さを感じられ手抜きがありません。 ワッフルは注文を受けてから、ベルギーから取り寄せたワッフルメーカーで焼いています。 完熟のイチゴ、パイナップル、マンゴー、キュウイ、グレープフルーツが ベリーソースと共にデコレーションされているのとは対照的に、 サクッと軽い食感のワッフル、シャーベットのような食感で甘さ控えめなバニラアイス、 こちらも甘さ控えめのホイップクリームと味のバランスも整えられています。 店員さんも親切に応対してくれ、幸せな時間を過ごせました。 |
