ラ・マレー・ド・チャヤ

　葉山にある日影茶屋の系列店パティスリーラ・マレー・ド・チャヤが、横浜そごうの地下２階食料品売り場にも出店しています。
　お薦めは、３０年前からメニューにあった「カテリーヌ」スポンジとクリームが層になっていますが、甘さはあっさりとしていて、日本人向けの優しい味です。