| ザッハトルテ | ||
|---|---|---|
| ５００円 | ||
| ２００４年１月 | イートイン | |
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ザッハトルテには逸話があります。
ここでは省略しますが興味がある方はネットで調べてみてください。
チョコレートのスポンジの周りにアプリコットジャムが塗ってあり、 その上をチョコレートでコーティングしてあります。 コーティングしてあるチョコレートは、 大理石の上で練りテンパリングしてあるようで、そのためか砂糖の味が強く感じられ独特の味がします。 上にのっている三角形のチョコレートと食べ比べてみてください。 甘くない生クリームが添えられていて、 チョコレートと一緒に食べるとちょうど良い甘さになります。 お持ち帰りと同じ値段で生クリームまでついていて、ちょっとお得です。 「デメルを訪れずしてウィーンを語るなかれ」だそうです。 オーストリアに行った際は、是非行ってみたいです。 |
