| 牛たん定食 テールスープ、麦めし付き | ||
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| １０００円(税込み) とろろ１００円(税込み) | ||
| ２００４年９月 | イートイン | |
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仙台には、有名な牛たん屋さんが町中にあります。
仙台駅の駅ビルにも、牛たん屋さんが並んだ「牛たん通り」があります。
今回は、利休の東口本店におうかがいしました。 １１時半のオープンと同時に、１０人以上のお客さんが入店しました。 カウンターから見える厨房では、牛たんを炭火で焼いていて太い箸で１つ１つ返しています。 東京では食べられないような厚手の牛たんです。味付けも食感も最高です。 きゅうりとキャベツの浅漬けが、サラダの代わりのように添えられてきます。 追加でオーダーした「とろろ」も濃厚で、麦めしにピッタリです。 |
