ラ・メゾン・デュ・ショコラ
(La Maison du Chocolat)

エクレール
エクレール
1個3.8ユーロ
2005年4月テイクアウト
 日本でも、表参道と丸の内に出店している「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」です。 パリに5店舗ありますが、シャンゼリゼ通り近くの店舗で購入しました。 「いらっしゃいませ」と日本語で声をかけられて少々安心。 日本人の店員さんが応対をしてくれました。
 今回の目的は、通りに面したショーウインドウから見えたキャラメル味のエクレアです。 一緒に並べられていたコーヒー味のエクレアも購入しました。
 見た目も味も、緻密かつ繊細さが感じられます。 狐色に焼かれ、香り豊かなシュー生地に、 濃厚でトロリとしたキャラメル味のクリームがタップリと入っています。 クリームの甘さに、ほろ苦さがアクセントとなっていました。 コーヒー味も同様に、甘さだけではなくほろ苦さも混ざった大人の味となっています。
 天気が良かったので、セーヌ川沿いのベンチでいただきました。

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