| サントノーレ ローズ フランボワーズ | ||
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| ６．３ユーロ | ||
| ２００５年４月 | イートイン | |
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ラデュレのサロン・ド・テは混雑しているとの情報があったので、早めの時間にお伺いしました。
朝食の時間帯だったせいか、優雅に朝食のクロワッサンを食べているお客さんが印象的でした。
メニューはフランス語でしたが、親切なマダムが英語でお薦めを紹介してくれました。
パリで定番のお菓子と言われる「サントノーレ」は、お菓子の守護神“St Honor”から来ています。 そのサントノーレを豪華にしたような「サントノーレ ローズ フランボワーズ」です。 まずは、淡いピンク色のクリームからにバラの香り 甘みが少ないクリームに対して、シューの上にかかったアイシングに甘みがありバランスがとれています。 ラズベリーは飾られているだけでなく、中にも入っています。 パリの雰囲気を満喫できたサロン・ド・テでした。 |
