揚子江菜館

五目冷やしそば
五目冷やしそば
1400円(税込み)
2004年6月イートイン
 神保町にあり高校生の頃から気になっていたお店でした。
 “元祖冷やし中華”との謳い文句の、五目冷やしそばです。 富士山をイメージしたように高く盛られていました。 錦糸玉子、寒天、きゅうり、たけのこ、チャーシュー、海老、 さやえんどう、しいたけ、うずらの玉子、肉団子と10種類の具がのっています。 そのうち、うずらの玉子と肉団子は錦糸玉子の下に2個ずつ隠れています。 その下には、黄色の玉子麺がタップリ盛られていて取り分けて食べるぐらいの量があります。
 暑くなった日にお伺いしたので、さらに美味しくいただけました。

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