蛸の壷

玉子焼
玉子焼
10個
600円(税込み)
2004年9月イートイン
 「玉子焼」と言っても、「明石焼き」の「玉子焼」です。 ふつうのたこ焼きは「玉子焼」、タコ、ねぎ、ミンチの入ったミックスたこ焼きは「五目焼」です。
 斜めになった板の上に10個のたこ焼きがのって来ます。 フワフワのたこ焼きなので、箸で優しく掴み三つ葉の浮くダシに浸けます。 口に入れると玉子の味がして、中身がトロトロと出てきます。 薄味でダシの効いた関西風の味付けです。
 お昼の時間には定食がありました。玉子焼とご飯と味噌汁の組み合わせは、関東の人間には驚きです

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