| 栗きんとん １０個入 | ||
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| ２１００円(税込み) | ||
| ２００４年１０月 | テイクアウト | |
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中山道４５番目の宿場町、岐阜県中津川市は栗の産地で、
地元の栗を使用した御菓子「栗きんとん」が有名です。
中でも「すや」は、歴史が古く創業は元禄年間。
栗きんとんは季節限定で、９月〜翌年２月までです。
栗と砂糖のみで炊き、茶巾で包み栗の形のように絞ってあります。
しっとりししていて、ひと口食べると栗の味がいっぱいに広がります。
小さな栗の粒が残っていて、食感も工夫されていました。
栗の季節が楽しみになります。
名古屋を旅行中にデパ地下で発見し購入しました。 都内のデパ地下でも購入可能です。 |
