| P-ROLL | ||
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| １０５０円(税込み) | ||
| ２００４年５月 | テイクアウト | |
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お土産にいただいたロールケーキです。
由布院の駅から徒歩１０分ぐらいにあるお店です。
１０時の開店の１０分後に着いても行列が出来ていて、
購入まで３０分程かかったそうです。
説明書に書いてあるように、包丁にお湯をかけて切ってみました。 甘〜い香りがし、指の後がつくほどフワフワのスポンジに 悪戦苦闘しながら、大きめに切っていただきました。 何も語らない。 味がすべてを語ってくれる。 素材の持ち味をそのまま伝えたいから 新鮮・素朴な味に 仕上げました。 添えられていたタグに書かれていた通りに、 スポンジは卵の味、甘みを抑えた生クリームはミルクの味と シンプルですが素材の美味しさを感じさせてくれるロールケーキでした。 夕方などは整理券で１人２本までと、人気のロールケーキです。 |
