| あがり羊羹 | ||
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| １棹１２６０円(税込み) | ||
| ２００５年３月 | テイクアウト | |
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北鎌倉駅から鎌倉街道沿いを歩いてすぐの場所にある和菓子屋さんです。
売り切れてしまうこともある「あがり羊羹」を目当てに、朝一番でお伺いしました。
江戸時代に、尾張徳川家の茶道羊羹として献上されたことから、 献上するという意味の“あがり”羊羹と名付けられたそうです。 紫がかった淡い色の羊羹は、小豆の風味と食感が特徴です。 水羊羹でも、蒸し羊羹でも、外郎でもない独特の堅さをもっていて、 ねっとりしつつも、後味はあっさりしています。 私もお土産にいただいたことがありますが、鎌倉土産にお薦めのお菓子です。 |
