空也

空也もなか
空也もなか
950円(税込み)
10個入り 自家用箱
2004年10月テイクアウト
 最中に関して、日本一ではないかと思う「空也」です。 購入に関して努力が必要で、週の半ばに予約の電話をしたところ、 「今週は全て予約済みです」の回答をいただきました。 しかし、1週間待っても食べてみる価値のある最中です。
 明治17年に創業し、夏目漱石の『我輩は猫である』にも登場します。 銀座 並木通りにあり、こじんまりしたお店でした。 周囲には、超一流のブランドショップがあります。
 きつね色で、香ばしく、サクッとした上品な焦し皮が特徴です。 包装の外まで芳ばしい香りが漂ってきます。 中には、つぶし餡が入っています。 しっかりと火が通っているので、無添加でも1週間も日持ちするそうです。

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