| 穴子丼セット (玉子焼、汁椀、小鉢) | ||
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| １２６０円(税込み) | ||
| ２００４年９月 | イートイン | |
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鶴ヶ丘八幡宮から朝比奈方面へ向かい、
杉本寺の反対側の小さな川を渡ったところにあるお店です。
駐車場は２台のため、混雑時は注意が必要です。
玄関には待ち時間用の椅子が置いてありますが、
今回は待ち時間なしで入れました。
一軒家のリビングで食事をするような家庭的な雰囲気ですが、
本格的な和食をいただけます。
セットには、穴子丼と共に有名な玉子焼、汁椀、小鉢が付いています。 ふんわりとした穴子は薄めの味付けで、穴子の味をじっくりと味わえます。 アクセントとして、ごはんに、三つ葉と柴漬けが混ぜられています。 お味噌汁には、能登 輪島のもずくの入っていますが、 シャキシャキとした食感に驚かされました。 小鉢は、季節に合わせて茄子でした。 冬は鴨の出汁で炊いた卯の花がいただけるそうです。 変わった素材に興味を持って質問してみましたが、 丁寧に教えていただきました。 |
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