| 中華そば(小) | ||
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| ６５０円(税込み) | ||
| ２００５年３月 | イートイン | |
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新宿駅の北西方面、有名ラーメン店が集まる小滝橋通り沿いにお店はあります。
地下１階にあるお店は、喫茶店を思わせるような店内です。
中華そばは、麺１玉の(小)〜麺３玉の(大)まで選べます。 見た目は湯気の出ていない熱々のスープに気をつけてください。 表面を被う油の層が温度を保ちます。 さらに、スープは鰹の出汁が前面に出ていて「鰹スープ」と呼びたいくらいです。 テーブルの上に説明書きの置いてあった、 一本一本竹串で裂くと言う「穂先メンマ」は、柔らかく細かな気配りがされています。 お店の入り口がわかりづらいので、迷わないように気をつけてください。 |
