| 特製中華そば | ||
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| ８５０円 | ||
| ２００３年１１月 | イートイン | |
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雑誌やテレビに良く取り上げられる、超有名店「青葉」の蒲田店。
日本工学院専門学校の近くにあります。
魚のダシが強く効いたスープですが、 豚骨や鶏ガラのスープとのブレンドのＷスープで、 こってりさもあります。 黄身が半熟のたまご、食感の良いメンマ、 ホロホロと崩れるくらい柔らかなチャーシューとポイントをおさえています。 非の打ち所のないラーメンです。 地域柄、家族で食べに来てる方もたくさんいました。 有名店で家族連れで行ける貴重なお店です。
(２００５年１１月再訪・加筆修正)
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